• Rejoignez Sushiprod sur Facebook
  • Découvrez Sushiprod sur Instagram
  • Suivez Sushiprod sur Twitter
  • Découvrez la chaîne Youtube de Sushiprod
Sushpirod - Ecole française du sushi
  • Cours de sushi
  • Tarifs
  • Univers du Sushi
    • Glossaire SushiLe glossaire du sushi Nous allons tâcher ici de regrouper un maximum de termes autours de la sémantique du sushi, qui seront pour la plupart empruntés au Japonais, accompagnés de photos afin de vous permettre de vous familiariser avec ces derniers. Ces termes vous seront très utiles dans le cadre d’un atelier sushi. Algue Nori Le Nori est une algue rouge comestible qui est utilisée dans la confection des makis, california rolls, temakis et gunkan makis (pour ne citer que les plus connus). Afin de pouvoir être utilisée, l’algue est aplatie et rôtie. Lorsqu’elle est prête à l’emploi, elle est généralement de couleur noire ou verte. [caption id="attachment_77" align="aligncenter" width="250" caption="Feuilles d'algue Nori"][/caption] California rolls Ce sont des makis inversés (roulés à l’envers) composés de riz à sushi, d’une feuille d’algue nori et généralement de deux ingrédients que l’on roule avec le makisu que l’on a entouré au préalable de cellophane afin d’éviter que le riz colle au bambou. Pour la préparation d’un California roll, la feuille d’algue se trouve à l’intérieur, en contact direct avec les ingrédients, et le riz à sushi se trouve à l’extérieur. On dépose sur le riz quelques grains de sésame. Le plus connu est…
    • Les types de Sushis
  • Traiteur japonais
  • Formation professionnelle
  • Boutique
    • Panier
    • Validation de la commande
    • Mon compte
  • Contact

promotion

Accueil / Boutique Sushi / Produits identifiés “promotion”

3 résultats affichés

«Last Minute – Atelier sushi avancé du 7 mars 2026» a été ajouté à votre panier. Voir le panier
    • Atelier sushi debutant cours de cuisine avec Sushiprod
      Promo !
      Ateliers sushiOffres du moment

      Last Minute – Atelier sushi avancé du 7 mars 2026

      Profitez d’une offre Last Minute pour participer à l’atelier sushi le plus populaire à Marseille depuis 2006 et venez passer un moment formidable avec nous.

      80,00€ Le prix initial était : 80,00€.60,00€Le prix actuel est : 60,00€.

    • Atelier sushi debutant cours de cuisine avec Sushiprod
      Promo !
      Ateliers sushiOffres du moment

      Last Minute – Atelier sushi débutant du 7 mars 2026

      Profitez d’une offre Last Minute pour participer à l’atelier sushi le plus populaire à Marseille depuis 2006 et venez passer un moment formidable avec nous.

      75,00€ Le prix initial était : 75,00€.60,00€Le prix actuel est : 60,00€.

    • Atelier sushi debutant cours de cuisine avec Sushiprod
      Promo !
      Ateliers sushiOffres du moment

      Last Minute – Atelier sushi expert du 28 mars 2026

      Profitez d’une offre Last Minute pour participer à l’atelier sushi le plus populaire à Marseille depuis 2006 et venez passer un moment formidable avec nous.

      85,00€ Le prix initial était : 85,00€.60,00€Le prix actuel est : 60,00€.

    A propos de Sushiprod

    Sushiprod a été fondé en 2006 par le maître sushi triplement diplômé du Japon Anthony Khalifa. A la base, une école de cuisine pour amateurs (cours et ateliers sushi), Sushiprod devient rapidement un centre de formation professionnelle et accompagne les (futurs) restaurateurs dans la création et le développement de leurs projets. Proposant ensuite un service de traiteur japonais d’exception, officiant notamment à Marseille, Paris et Milan au service d’établissements haut de gamme, Sushiprod créé en 2019 le concept Itamae, restaurant japonais à Marseille, qui ouvre ses portes début 2020.

    Vous souhaitez apprendre à faire les sushi, en tant qu’amateur ou en tant que professionnel ? Alors vous êtes au bon endroit. Laissez-vous guider à travers les pages de ce site pour trouver la solution qui vous correspond : Cours de sushi à Marseille, atelier sushi à Marseille, cours de cuisine japonaise à Marseille, ateliers pâtisseries à Marseille, mariage, anniversaire, soirées privées, chef à domicile, chef sur un yacht, chef dans une villa, événements, teambuilding, séminaire, CE, arbre de noël, privatisation de salle, etc.

    Promotions à saisir
    • Atelier sushi debutant cours de cuisine avec Sushiprod Last Minute - Atelier de cuisine japonaise complet suivi d'une dégustation 110,00€ Le prix initial était : 110,00€.95,00€Le prix actuel est : 95,00€.
    • Atelier sushi debutant cours de cuisine avec Sushiprod Last Minute - Atelier sushi expert du 28 mars 2026 85,00€ Le prix initial était : 85,00€.60,00€Le prix actuel est : 60,00€.
    • Atelier sushi debutant cours de cuisine avec Sushiprod Last Minute - Atelier sushi avancé du 7 mars 2026 80,00€ Le prix initial était : 80,00€.60,00€Le prix actuel est : 60,00€.
    Encore plus de sushi
    • Animation Sushis
    • Formation Sushiman pro
    • Apprendre à faire les sushis
      • Ateliers sushi
        • Atelier sushi à Marseille
      • Cours de sushi
    • Traiteur Japonais
      • Traiteur sushi
    En ce moment sur Instagram

    sushi_prod

    📍Restaurant Japonais situé à Marseille
    🗓️ Du Mardi au Dimanche de 19h à 22h00
    🍜 Traiteur
    🍣 Cours de sushi
    📚 Formations professionnelles

    La seriole est de retour chez Itamae 🐟 Et comme v La seriole est de retour chez Itamae 🐟 
Et comme vous le voyez, même le chef en est dingue ! 

Un poisson d’exception, à la chair ferme et délicate, préparé avec amour par le chef pour vous faire voyager 💙

Quantités limitées.
Réservations vivement conseillées.

Infos et résa:

🛑 www.itamae.fr
📍27 Rue de l'Abbé Féraud, 13005 Marseille
☎️ 09.80.38.37.54
Ou directement via les messageries des réseaux sociaux et sur le bouton Réserver de notre page Instagram 💌
    Suite au succès du menu autour du bœuf de Kobe pro Suite au succès du menu autour du bœuf de Kobe proposé pour la Saint-Valentin, nous avons choisi de prolonger l’expérience cette semaine.

Le Wagyu s’invite chez Itamae:
Travaillé par le chef en plusieurs déclinaisons :
tataki délicatement snacké, nigiri fondant, tartare au couteau, carpaccio soyeux…

Chaque coupe est sublimée par la justesse des condiments :
chimipesto signature, wasabi fraîchement râpé, assaisonnements précis qui révèlent toute la profondeur du gras et l’umami naturel de cette viande d’exception.

Mais comme toujours avec ce type de produit : quantités extrêmement limitées.
Il n'y en aura pour tout le monde.

Réservation fortement conseillée.

Infos et résa:

🛑 www.itamae.fr
📍27 Rue de l'Abbé Féraud, 13005 Marseille
☎️ 09.80.38.37.54
Ou directement via les messageries des réseaux sociaux et sur le bouton Réserver de notre page Instagram 💌
    Le nigiri est l’expression la plus pure du geste 🍣 Le nigiri est l’expression la plus pure du geste 🍣

Un travail de précision où chaque détail compte :
la température du riz,
la tension de la coupe,
la pression des doigts,
le juste équilibre entre le poisson, le riz et l’assaisonnement.

Le chef @anthonykhalifaofficiel sublime des produits d’exception avec une maîtrise technique héritée du Japon.
Triplement diplômé, il défend une cuisine d’émotion où la justesse des condiments révèle les saveurs sans jamais les dominer.

Un nigiri ne se compose pas.
Il s’équilibre.
Une bouchée, nette, précise, essentielle.
—
📸 Crédit photo : @davidgirard.photographe
    🚨 Réouverture – Mardi 3 février. Après une périod 🚨 Réouverture – Mardi 3 février.

Après une période de fermeture, Itamae rouvre enfin ses portes à Marseille.

Le chef @anthonykhalifaofficiel y exprime une cuisine japonaise émotionnelle, précise et sincère, portée par l’exigence du produit et la justesse du geste.
Une table japonaise confidentielle qui revient pour celles et ceux en quête d’émotion et d’authenticité.

📅 Réouverture le 3 février

Infos et résa:

🛑 www.itamae.fr
📍27 Rue de l'Abbé Féraud, 13005 Marseille
☎️ 09.80.38.37.54
Ou directement via les messageries des réseaux sociaux et sur le bouton Réserver de notre page Instagram 💌

#itamae #restaurant #japonais #fusion #marseille
    ✨ Sushiprod et Itamae vous présentent leurs meille ✨ Sushiprod et Itamae vous présentent leurs meilleurs vœux pour cette nouvelle année.

Le chef @anthonykhalifaofficiel et toute son équipe tiennent à vous remercier chaleureusement pour votre confiance, votre fidélité et tous les précieux moments partagés à vos côtés en 2025. Vos retours positifs et votre enthousiasme sont une véritable source de motivation.

Nous avons hâte de continuer à partager avec vous notre passion de la gastronomie japonaise et de créer encore de beaux souvenirs ensemble.

Excellente année à tous ! ✨

#Sushiprod ~ ateliers de cuisine japonaise, cours de sushi et formations professionnelles.
#Itamae ~ restaurant japonais à Marseille et traiteur japonais d'exception.
    L'intégralité de l'émission "Dans notre assiette" L'intégralité de l'émission "Dans notre assiette" présentée par @soph_hebrard_ficaja  avec le chef @anthonykhalifaofficiel sur @bfmmarseille avec @localfoodmarseille 📺💥🍣
    🍣 Sushi Spécial du Chef 🍣 Offrez vous un voyage a 🍣 Sushi Spécial du Chef 🍣

Offrez vous un voyage au Japon en 12 bouchées réalisées par le chef Anthony KHALIFA.

✨ 9 nigiri façonnés à la main selon les arrivages du jour : Poulpe, Seiche, Maquereau mariné, Anguille grillée, Daurade royale, Saint-Jacques du Japon…
Et 3 maki thon pour la touche pure et fondante.
Tout ça avec un exceptionnel riz vinaigré maison.

Chaque pièce raconte la mer, le geste, le respect du produit selon la tradition japonaise.

🎌 Une expérience Omakase à ne pas manquer — disponible en exclusivité chez Itamae.

Infos et résa:

🛑 www.itamae.fr
📍27 Rue de l'Abbé Féraud, 13005 Marseille
☎️ 09.80.38.37.54
Ou directement via les messageries des réseaux sociaux et sur le bouton Réserver de notre page Instagram 💌

#itamae #restaurant #japonais #fusion #marseille #france #sushi #washoku #kaiseki #bestplacetogo #bestrestaurant #evening #food #thon #fusion #poisson #foodporn #nikkei #izakaya
    Retrouvez le chef @anthonykhalifaofficiel dès ce s Retrouvez le chef @anthonykhalifaofficiel dès ce soir dans l'émission "Dans votre assiette" dès 19h30 sur @bfmmarseille et @bfmtoulonvar présentée par @soph_hebrard_ficaja accompagnée des incroyables Camille et Cécile de @localfoodmarseille 📺🥢🍣
    ✨ Nouveau chez Itamae : le Hand Roll à la japonais ✨ Nouveau chez Itamae : le Hand Roll à la japonaise ✨

Un concept rare en France, directement inspiré des Izakaya de Tokyo.

Ici, tout se joue dans l’instant :
° une feuille de nori croustillante,
° un riz vinaigré travaillé à la minute,
° un poisson préparé avec précision par le chef Anthony KHALIFA,
° et un roulage technique pour préserver le croquant, la fraîcheur… et l’émotion.

Un hand roll pensé comme une bouchée signature,
authentique, élégante, et fidèle à l’esprit du Japon.
Venez découvrir ce nouveau rituel, simple, pur… et incroyablement addictif.

🍣 Disponible dès maintenant chez Itamae.

Infos et résa:

🛑 www.itamae.fr
📍27 Rue de l'Abbé Féraud, 13005 Marseille
☎️ 09.80.38.37.54
Ou directement via les messageries des réseaux sociaux et sur le bouton Réserver de notre page Instagram 💌

#itamae #restaurant #japonais #fusion #marseille #france #sushi #washoku #kaiseki #bestplacetogo #bestrestaurant #evening #food #thon #fusion #poisson #foodporn #nikkei #izakaya #handroll
    ✨ Et si on commençait la semaine avec une excellen ✨ Et si on commençait la semaine avec une excellente nouvelle ?

Le chef @anthonykhalifaofficiel ré-enfile sa veste et le restaurant ITAMAE rouvre ses portes dès demain soir 🍣🔥

L’occasion parfaite de (re)découvrir notre carte automne 2025, pensée autour de produits de saison, de nouvelles créations et de nos incontournables :
• Hand rolls préparés à la minute
• Rouleaux signatures du chef
• Et bien sûr, l’expérience Omakase, pour ceux qui aiment se laisser guider par le savoir-faire du chef (du vendredi au dimanche, sur réservation).

📷© @davidgirard.photographe 

Infos et résa:

🛑 www.itamae.fr
📍27 Rue de l'Abbé Féraud, 13005 Marseille
☎️ 09.80.38.37.54
Ou directement via les messageries des réseaux sociaux et sur le bouton Réserver de notre page Instagram 💌

#itamae #restaurant #japonais #fusion #marseille #france #sushi #washoku #kaiseki #bestplacetogo #bestrestaurant #evening #food #thon #fusion #poisson #foodporn #nikkei #izakaya #omakase
    Decouvrez l'Omakase "Je m'en remet à vous" Une ex Decouvrez l'Omakase "Je m'en remet à vous"

Une expérience inspirée de la plus pure tradition japonaise, où chaque bouchée est imaginée et façonnée sous vos yeux par le chef Anthony Khalifa.

Ici, rien n’est laissé au hasard : la précision du geste, la maîtrise du travail des poissons et la justesse du goût s’unissent autour de produits d’exception — Seriole, Poulpe, Maquereau mariné, Dorade royale, Bar de ligne, Seiche, Thon mariné, Chinchard, Crevette rouge d’Argentine, Saumon, Anguille grillée, Saint-Jacques & corail d’Oursin géant du Japon …

Un voyage gustatif, entre respect du produit et émotion culinaire.

L’Omakase selon Itamae : laissez carte blanche au chef pour vous émerveiller et vous faire vivre un moment d'exception le temps d'un repas.

✨ Ce soir et vendredi, sur réservation.

Infos et résa:

🛑 www.itamae.fr
📍27 Rue de l'Abbé Féraud, 13005 Marseille
☎️ 09.80.38.37.54
Ou directement via les messageries des réseaux sociaux et sur le bouton Réserver de notre page Instagram 💌

#itamae #restaurant #japonais #fusion #marseille #france #sushi #washoku #kaiseki #bestplacetogo #bestrestaurant #evening #food #thon #fusion #poisson #foodporn #nikkei #omakase
    🐟 Le chinchard, à l’honneur dans notre menu Omakas 🐟 Le chinchard, à l’honneur dans notre menu Omakase.

Poisson délicat et raffiné, le chinchard se distingue par sa chair fine, légèrement iodée et pleine de caractère. 
Chez Itamae, chaque pièce est préparée sur place, à la minute, par le chef @anthonykhalifaofficiel 

De l’arrivage du poisson entier à la découpe minutieuse, jusqu’à la confection du nigiri, chaque geste vise à sublimer la fraîcheur du produit.

Une expérience authentique, où le respect du poisson et la précision du geste s’unissent pour révéler toute la richesse du Japon. 
A retrouver dans notre menu Omakase, sur réservation. 🇯🇵✨

Infos et résa:

🛑 www.itamae.fr
📍27 Rue de l'Abbé Féraud, 13005 Marseille
☎️ 09.80.38.37.54
Ou directement via les messageries des réseaux sociaux et sur le bouton Réserver de notre page Instagram 💌

#itamae #restaurant #japonais #fusion #marseille #france #sushi #washoku #kaiseki #bestplacetogo #bestrestaurant #evening #food #thon #fusion #poisson #foodporn #nikkei #izakaya
    Suivez sur Instagram

    • Ecole de Sushis à Marseille
    • FAQ
    • CGV – Sushiprod
    • Mentions légales
    • Politique de confidentialité
    • Plan du site
    Hestia | Développé par ThemeIsle