A l’occasion des 60 ans de sa sœur, Mireille décide de nous contacter afin de mettre en place un cours de sushis à domicile qui aura lieu le Dimanche 11 Mars 2012 et auquel les deux sœurs vont participer, à la suite de quoi il nous faudra préparer un repas pour les 15 invités à la fête anniversaire par le biais d’une animation sushis. Et cerise sur le gâteau, Mireille a prévu un superbe cadeau pour sa sœur : un kit Sushiprod !
Nécessaire à sushis - Kit Sushiprod
Le cours de sushis a eu lieu à Marseille dans le 10ème arrondissement et a débuté très tôt, à 10h du matin, afin de permettre la mise en place de l’animation sushis qui devait démarrer à 12h30.
Les deux participantes ont très rapidement acquis les bases, comme la préparation du riz Sumeshi, la découpe d’un Saumon entier (exclusivement dans le cadre d’un anniversaire mais également disponible lors d’un atelier sushis de niveau Expert), la préparation du Wasabi ainsi que l’utilisation des feuilles de Nori et ont préparé de très beaux Sushis, Makis et California Rolls, comme en attestent les photos suivantes :
Des sushis fait maison - Sushiprod
cours de sushis à domicile
Après un peu plus de deux heures de cours intensif, les filles ont bien mérité une petite coupe de champagne entre amis pour célébrer l’évènement, pendant ce temps, nous nous occupons de préparer l’animation sushis afin de servir 190 pièces aux convives affamés… “Un régal” selon l’avis général des invités.
S’il y a certains termes de ce billet que vous ne comprenez pas, c’est que vous n’êtes pas encore allé faire un tour sur notre lexique du sushis, alors dépêchez -vous d’y aller et vous y trouverez toutes les définitions des mots employés, et même plus encore.
Pour le plaisir, voici quelques photos supplémentaires :
La découpe d'un saumon entier - Sushiprod
Apprendre à faire les sushis - Sushiprod
Les sushis de Mireille - Sushiprod
Atelier sushis niveau débutant avec Sushiprod
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